Monthly Archives: July 2013

แชร์ประสบการณ์ Narita Express (NEX) จากสนามบินเข้าโตเกียว อิเคบุคุโระ

ปัจจุบันจากสนามบิน นาริตะ เรามีเส้นทางเข้าเมืองให้เลือกค่อนข้างเยอะนะครับตอนนี้ ใครที่จองที่พักโรงแรมหลักๆ ที่ Airport Limousine Bus ผ่าน สะดวกมาก เพราะเส้นทางรถมีไปส่งถึงหน้าโรงแรมเลย แต่รอบนี้ไปเซอร์เวย์ เส้นทาง ตะลอนตามรอยการ์ตูน ครับ จุดหมายแรกคือไปที่  Tokiwa So และ Nerima ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของประวัติศาสตร์การ์ตูนยุคของ นักเขียนเลือดใหม่ ในยุค 1954 ซึ่งประกอบไปด้วยนักเขียนในตำนาน อย่าง Testsuka Osamu ,Fujio Fujiko ,Ishinomori Shotaro ฯลฯ ผมดูจากจุดที่เดินทางจะต้องเดินสำรวจในละแวก เมืองเนริมะ และโทกิวะ โซ ซึ่งเป็นพื้นที่แรกที่จะเริ่มต้นเก็บข้อมูลแล้ว จุดที่พักที่สะดวกน่าจะเป็นที่ โทชิม่า อิเคบุคุโระ ก็เลยเลือกพักที่ Sakura Hotel ที่ Ikebukuro ครับ (ที่นี่เข้าออกได้ตลอด 24 ชม.) และวันที่ 1 กค. โโยสายการบินไทย เที่ยวเช้ามาถึงบ่าย กว่าจะออกมา ถ่ายเก็บข้อมูล… Read More »

มื้อพิเศษบนการบินไทย เดือน กค. อร่อยดี

ไปญี่ปุ่นเพื่อทำการบ้าน เซอร์เวย์ Manga Trip ตะลอนตามรอยการ์ตูน เที่ยวนี้ ประทับใจ เป็นพิเศษกับเมนู “ปลาไหลย่างกับข้าวสวยญี่ปุ่น” บนเครื่อง ของการบินไทย ระหว่างการเดินทางครับ ปกติเป็นคนชอบทานอาหารญี่ปุ่นอยู่แล้ว แล้วหน้าร้อนรอบนี้ก็ตั้งใจจะไปทานข้าวหน้าปลาไหลที่ญี่ปุ่นด้วย เพราะธรรมเนียมญี่ปุ่นธรรมเนียมนึง คือการทาน ข้าวหน้าปลาไหล ในหน้าร้อน มาเจอกันบนเครื่องก่อนเลย ถูกใจมาก ลองมาค้นดูที่มาที่ไปว่าเมนูนี้มายังไง ก็ไปพบว่า เป็นเมนูพิเศษ บนเที่ยวบินสู่ประเทศญี่ปุ่นตลอดเดือนกรกฎาคมนี้ ผมที่เดินทางในวันแรก วันที่ 1 กค. เที่ยวบินแรกของการบินไทยเช้านั้นก็เลยได้ประเดิมอะไรอร่อยๆ เป็นโชคไป รู้สึกว่าหมดเดือน กค. เมนูนี้ก็จบเลย หมดแล้วหมดเลยไปพร้อมกับหน้าร้อน น่าเสียดายนิดที่ไม่ได้ชิม ของหวานด้วย “มูสเค้กถั่วแดง” ที่สร้างสรรค์โดยเชฟ Hiroshi Masuda ตามโครงการ Chef Gallery 2 : Japanese Cuisine เพราะเฉพาะเมนูนี้เสริฟ บน TG660 และ TG672 เท่านั้น อยากรู้ว่าจะขนาดไหน อันนี้อารมณ์ประสาคนชอบกิน… Read More »

Keiji Salmon แซลมอนมายาในตำนาน จากฮอกไกโด

Keiji Salmon เคจิแซลมอน แซลมอนมายาในตำนานจากฮอกไกโด ตะลอนกิน รอบนี้ แวะไปเยี่ยมเชฟบุญธรรม ถึง Honmono Sushi เราไปติดตามเรื่อง เคจิแซลมอน หรือปลาแซลมอนมายา แซลมอนในตำนาน ที่แม้คนญี่ปุ่นเองใช่ว่าจะได้ทานทุกคน และนานๆ ทีจะจับได้ตัวนึงและหาทานได้ยากสุดๆ ระดับ 1 ในพัน หรือ 1 ในหมื่นตัวครับ รายละเอียดของเมจิกะ หรือ Keiji Salmon เคจิแซลมอน‬ อยู่ข้างล่างนี้ครับ เมจิกะ หรือ Keiji Salmon คืออะไรมาดูกัน ‪#‎เคจิแซลมอน‬ ‪#‎KeijiSalmon‬ นี่ว่ากันว่าเคี้ยวนานๆ จะมีกลิ่นหอมขึ้นมาจนรู้สึกสัมผัสได้ในเนื้อปลา และที่หาทานยากเพราะนานๆทีจะมีหลุดมา เป็นปลาแซลมอนวัยหนุ่มที่ว่ายตามฝูงใหญ่ที่จะไปผสมพันธ์กัน โดยเดินทางผ่านทะเลโอค็อตสค์ของรัสเซียที่อุดมสมบูรณ์ก่อนที่จะมาถึงและขึ้นฝั่งที่ญี่ปุ่น ณ ลำธารถิ่นเกิด การที่ เมจิกะ หรือ Keiji Salmon เคจิแซลมอน‬ มีรสชาติดีมีความพิเศษเฉพาะตัว + ความหาทานยากระดับ Rare item ทำให้กลายเป็นปลาแซลมอนในตำนานที่หลายๆ คนมีเงิน ก็ยังหาซื้อมาทานไม่ได้ง่ายๆ เพราะนิยมเอาไปเป็นของขวัญ ของฝากผู้ใหญ่ระดับพิเศษๆ มากๆ ความต้องการสูงแต่จำนวนที่จับได้มีน้อยมากๆ ในแต่ละปี… Read More »